L'Arbre à café
Cafés rares et torréfaction artisanale
La passion d'Hippolyte Courty pour le café d'exception
"Du producteur au dégustateur", c'est dans cette relation directe et respectueuse que s'inscrit tout le travail de L'Arbre à Café. Depuis sa création en 2009 par Hippolyte Courty, figure légendaire du café de spécialité en France, la marque propose des cafés rares et précieux, cultivés par des planteurs passionnés dans une pleine harmonie environnementale et sociale. Hippolyte parcourt le monde à la rencontre de ces producteurs d'exception, sélectionne personnellement les microlots les plus remarquables, et les torréfie avec une précision d'orfèvre dans son atelier parisien. Chaque café L'Arbre à Café raconte une histoire, celle d'un terroir unique, d'une variété botanique rare, d'un savoir-faire transmis de génération en génération.
Commerce équitable et traçabilité totale
L'Arbre à Café pratique un commerce équitable authentique qui va bien au-delà des certifications : rémunération juste des producteurs, relations directes et durables, transparence absolue sur l'origine et le prix d'achat de chaque lot. La marque valorise des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, souvent biologiques ou en agroforesterie, qui préservent la biodiversité et la qualité des sols. Une approche vertueuse qui permet de produire des cafés d'une complexité aromatique exceptionnelle tout en soutenant concrètement les communautés de producteurs.
Une migration vers une expérience améliorée
Stellar est fier d'avoir accompagné la migration complète de L'Arbre à Café depuis PrestaShop vers Shopify, pour cette marque engagée aux cafés d'exception. Au programme : une nouvelle direction artistique plus contemporaine et élégante qui sublime la noblesse des produits, une expérience utilisateur repensée pour plus de convivialité et de fluidité dans la découverte des origines, et la mise en place d'une offre d'abonnements flexible et personnalisable avec la solution ReCharge, permettant aux amateurs de recevoir régulièrement leurs cafés préférés sans effort.
